KIEL
KIEL RESTAURANT
La Historia de Restaurant Kiel, se remonta al año 1973, con la llegada de la familia Bauer-Birker desde Dinamarca . El Puerto de San Antonio fue la puerta de entrada a Chile, dirigiéndose hasta la ciudad de Puerto Montt . Encontraron en Chinquihue , junto al canal de Tenglo, y frente a la Costa del Seno de Reloncaví, hermosos y vírgenes paisajes donde se establecieron.
Su nombre Kiel, proviene del Norte de Alemania, es la Capital del primer condado de Schieswig-hollstein. El nombre traducido, significa Quilla de barco y su gran significado, es la unión de los dos mares, mar del Norte con el mar Báltico a través del Canal Kiel.
El Restaurant Kiel en sus inicios comenzó como una pequeña Cafetería por Doña Helga Birker, con los años, se ha transformado en un gran Restaurant y Centro de Eventos, donde se conjugan dos culturas en torno a tradiciones culinarias en un lugar de encuentro y buena mesa.Hoy está a cargo de su nuera ,Soledad Sangüesa Campos, quien tomó el timón de este hermoso barco y enfrenta los nuevos tiempos , con la misma calidad y servicio de siempre.